Основной деятельностью предприятия «Мартин — Байкал» является обжарка и упаковка семян подсолнечника, доставляемых с полей солнечного и плодородного Краснодарского края. Помимо производства семечек компания «Мартин-Байкал» занимается реализацией широкого ассортимента продуктов питания сегмента Premium под брендом «От Мартина». Линейка продуктов включает в себя натуральные консервированные овощи и фрукты из солнечной Армении, сладкие газированные и негазированные напитки на основе чистейшей артезианской воды, вкуснейшие чипсы, питательные сухарики, а также высококачественную макаронную продукцию из твердых сортов пшеницы.